料理家　石川智佳子

料理家・フードコーディネーター

石川智佳子 Chikako Ishikawa

大阪外国語大学スペイン語科卒業

外資系企業に勤めたのち

もともとの料理好きが高じて調理の道へ

エコール辻東京にて西洋料理を学び

都内のフレンチレストラン、懐石料理店で経験を積む

現在、料理教室の主宰、メディアや企業へのレシピ提供

外国人向け料理教室（英語）など、料理家として活動

また、企業のホームページやカタログの写真撮影を

フードコーディネーターとしても多数担当している

【主な活動実績】

日刊スポーツ新聞（東京版）の連載コラム「賢いレシピ」のレシピ担当　（2017年〜現在／週に４~5日、累計1,000回以上）

著書:「バーミキュラで作りおき」(三才ブックス）

「すみっコぐらしのごはん＆スイーツ」（主婦と生活社）

「ねこねこキッチン」（主婦と生活社）

「カピパラさんのごはんとおやつ」（主婦と生活社）他

そしてこの度、

器や花器、料理家の勝負服でもあるエプロン、キッチン雑貨etc、

使いたいもの、使ってよかったもの、偏愛してやまないものなどなどを

紹介する通販サイト

「tokitoGOHAN（時季とごはん）」をスタートしました！