レシピ【柿とカブの塩昆布和え】

意外な組み合わせだけれど、塩昆布のうまみが全てをまとめてくれます。ご飯の箸休めや、お酒のおつまみにもどうぞ。半日くらい置くと、色は少し悪くなるけれど、味はなじんで美味しくなります。

ぜひお試しください😋

【主な材料（２人分）】

柿・・・1/2個

かぶ・・・１個

塩昆布・・・大さじ２

かんきつ（レモン、すだち、かぼすなど）の絞り汁・・・小さじ１

オリーブオイル・・・小さじ１

【作り方】

1. 柿とかぶは皮をむき、１cm幅のくし切りにする。
2. 塩昆布、かんきつの絞り汁、オリーブオイルで和える。