家具職人×IKEDAのペッパーミル

料理家 × 家具職人 × IKEDAのコラボ

 

木の質感が良くて、シンプルなデザインのミルが欲しいと思い、木工作家さんや、木工所、木加工職人さんなどに相談しましたが、加工する機械が無かったり、つくったことが無く出来ないなど断られ続け、諦めかけていた時、“チャレンジしてみましょう！”と言ってくれた繊細な加工技術のある家具職人さんに出会い、試行錯誤し試作を重ね、本体を製作していただけることになりました（しかも手仕事で）。刃はミルで有名なIKEDAの刃を使用し、ウォールナット無垢材を使ったコラボミルが実現しました。

ステーキ屋さんとかでよく見かけるコケシみたいなデザインではなく、インテリアにもなるようなスクエアなデザインで仕上げ、ミルの刃にはホテルやレストランなど業務用胡椒ミルの専門メーカー「IKEDA」の刃を使用。胡椒を切るように挽くので、胡椒の香りがフワッと広がり、胡椒を挽くのが楽しくなります！