生ハムメロンならぬ、生ハム柿が主役のサラダ。ハムの適度なしょっぱさと柿の柔らかな甘さが絶妙にマッチして美味しいんですよ。
ハムによってはとても塩辛いこともあるので、柿に対してハムが多くなりすぎないようにしてくださいね。
ぜひお試しください😋
【主な材料（２人分）】
生ハム・・・2枚
柿・・・1/2個
レタス、トマト、キュウリなど・・・各適量
＜ドレッシング＞
- バルサミコ酢（または米酢）・・・大さじ1
- オリーブオイル・・・大さじ２
- 塩・・・ひとつまみ
- こしょう・・・少々
【作り方】
- 生ハムは縦に2−３等分に切る。
- 柿は皮をむいてくし切りにし、それぞれ、生ハムを巻きつける。
- レタス、トマト、キュウリなどを食べやすいように切り、器にもる。生ハム柿も置く。
- 合わせたドレッシングをまわしかける。