Made in Japanエプロン

料理家として100着以上のエプロンを使い、自分なりに理想のエプロンが見えてきました。つくるにあたって一番こだわったのはMade in Japan製エプロン。

生地はリネン100％。乾きやすく風合いが良い。天然素材ならではのネップがありいい感じの味がある。

染色は、草木染めをはじめ、新たに廃棄食材を使ってアップサイクル染めを積極果敢にチャレンジする日本の染色職人さんに染めていただきました。

染料は自然素材にこだわりたいと思い

珈琲ドリップ後の粕やビール醸造後の麦芽粕、玉ねぎの皮、アボカドの皮など廃棄される食材をリユースし天然の染料を使い製品染めにしました。

 

既製品の生地とは違い何とも言えない独特の色味や風合い。木に節や年輪があるように、天然素材で製作したエプロンを製品染めをすることで、1点1点違う表情に仕上がりました。使うほどに愛着のわくエプロンとして着用していただけたら嬉しいです。